黑種草油(黑孜然油)知多少

黑種草油(Schwarz­küm­mel Öl)已在亞洲和北非社會使用了數千年。據說黑種草和從中提取的油具有治療多種疾病的成分,有助於保持皮膚柔軟和柔軟。此外,見草油具有辛辣的味道,您可以用它來精製您的食物。但是還有很多其他方法可以使用健康的香料。

健康飲食不再只是一種趨勢,而是一種生活方式。
天然且不含人工增味劑,餐點味道最好,有助於身體健康和快樂。

黑種草油有哪些不同的劑型?

黑種草油含有20% 的蛋白質和 35% 的植物脂肪,而植物脂肪又含有精油和脂肪油。脂肪油含有60% 的不飽和脂肪酸。劑型存在差異。購買黑孜然油要注意產地。埃及黑種草油(nigella sativa)富含健康成分,也可用於各種食譜。

劑型特性
黑種草種子看起來像黑胡椒或黑芝麻
可以生吃或加熱
黑種草油略帶刺鼻的味道
玻璃瓶裝
可以採取純黑種草油
多為冷壓有機黑種草油
黑種草膠囊以黑種草油為膠囊
膠囊通常含有額外的維生素
黑種草茶來自磨碎的黑種草種子
也可作為茶混合物
黑種草油不同的劑型

黑種草種子讓人想起黑胡椒或芝麻。您可以將其加熱,例如在烹飪或烘烤時。它們也可以生吃,即不煮也不烤。

黑種草油,黑種草種子用於生產純黑種草油,大多是冷榨的,被稱為冷榨黑種草油或只是純黑種草油。冷榨過程是機械提取的,無需加熱。

黑種草膠囊易於口服,被視為膳食補充劑。這種形式的黑種草油可以在藥妝通路中找到。膠囊通常含有額外的物質,如維生素。

要製作黑種草油茶,您可以用研缽研磨種子或直接將適當的茶混合物用熱水製備。

黑種草油不同劑型的優缺點

無論您使用哪種劑型,黑種草油始終對您的健康產生可靠的影響。各種優點和缺點在於味道。黑籽油測試還表明,一種劑型有時比另一種更方便。

1。黑種草種子-烹飪和烘烤時全黑孜然香氣

黑種草籽是食用黑種草油的最簡單方法之一。然而,為了獲得濃郁的香氣和味道,種子必須首先以某種方式加熱。

不幸的是,黑種草油及其成分的健康作用可能會在此調理過程中丟失。

優點缺點
簡單地攝取
加熱時散發出濃郁的香氣
也可以生吃
加熱是充分香氣所必需的
加熱會損失一些成分
黑種草種子的優點
2. 黑種草油帶來辛辣的味道

純黑種草油有一種辛辣的味道,需要一些時間來適應。建議每天攝入 3 次油。

優點缺點
味道濃郁建議每天服用3次
黑種草油的優缺點
3. 黑種草膠囊-實際攝入量

當您在旅途中時,服用膠囊特別有用。您攝取了黑種草的所有健康成分並額外補充了維生素。然而,黑種草油並沒有以這種形式發揮味道優勢。

優點缺點
旅途中的實際攝入量額外的維生素
黑種草膠囊的優缺點
4. 黑種草茶-美味健康的茶變種

黑種草油也可以發揮其作為茶的全部功效。然而,你應該用肉桂或生薑來緩和強烈的味道,這需要一些時間來適應。

優點缺點
液體形式的健康成分強烈的味道需要緩和
黑種草茶的優缺點:

黑種草油劑型的選擇

最終,您需要決定哪種黑種草油攝入量對您來說最美味和最方便。黑孜然油的經驗在西方世界顯示出抗炎作用。它有助於預防感冒並具有解毒作用。此外,它對腸胃問題有舒緩作用

在哮喘患者和高血壓患者中也發現了使用黑種草油的積極經驗。即使患有神經性皮炎等疾病,黑種草油對皮膚也有積極作用。黑種草油可以呵護和保護頭髮

請注意,黑種草油無助於減肥,它可能只會對健康產生整體積極影響。

但是,當您閱讀黑籽油的評論時,請注意黑籽油的副作用:如果您空腹服用,這種油會刺激胃壁,令人不快

此外,您不應該購買特別便宜的黑種草油。如果您想避免胃痛,質量非常重要。這種品質是有代價的。其他黑種草油副作用可能包括噯氣,但如果過量服用黑種草油,也會損害肝臟和腎臟。

此外,請確保您沒有對黑種草油過敏,以避免過敏反應。

黑種草油對牙齦有抗炎作用。必須每天至少使用兩次合適的牙周霜來對抗牙周炎。

黑種草油有助於解決許多不同的問題:例如,它可以用來治療神經性皮炎,但它也可以緩解感冒。

關於黑種草油的常見問題

1。我應該如何服用黑種草油?

建議每天服用3 次左右的純黑種草油 。與您的醫生討論長期和定期攝入,因為刺激性油會損害您的胃壁。

如果你有一個敏感的胃,你應該使用有機油。比茶更容易服用。您服用的量(以毫升計)取決於您的個人口味和醫生的建議。你應該在飯前一刻鐘服用大約 15-20 滴。

2. 黑種草油能保存多久?

開封的黑種草油可以在冰箱裡保存三個月左右。

3. 孜然油和黑孜然油(黑種草油)有什麼區別?

孜然是一種經常用於印度菜的香料,例如咖哩或馬薩拉混合物。另一方面,黑孜然(黑種草)則是另一種種子,類似於芝麻。

黑孜然(黑種草)種子實際上屬於不同的植物科,與孜然沒有任何共同之處。

黑孜然(黑種草)與孜然毫無共同之處的種子。

健康飲食

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